铜川厨房自动灭火装置供应 厨房自动灭火系统图例

各大宾馆、酒店、机关、院校及餐饮业的厨房、烟道具有着较危险的火灾隐患，特别是烹调、油炸食品时高温油锅更*着火，假若失控及易造成火灾。按照我国《建筑设计防火规范》规定厨房灭火装置，在建筑中营业面积大于500㎡的餐饮地点，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜配置厨房灭火装置，且应在燃气或燃油管道上配置紧急事故厨房自动灭火设备切断装置。单个讲厨房火灾有的情况由于有特别多不确定因素，尤为是人为因素，已造成火灾事故率节节攀升。其次，倘若没有选择厨房自动灭火设备的状况下在一些大型的连锁酒店，假若发生火灾，造成的后果无法想象。这也是国家为什么要有关法律来强制性选择的一个关键原因。

由于厨房结构和火灾特点, 采用立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的, 即使建筑物已安装自动喷水灭火系统, 若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的, 且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳, 难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此, 对高温油锅引发的厨房火灾有效的灭火方法是: 发生火灾后, 立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧, 喷射合适的灭火剂实施灭火, 并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾, 进行大面积的冷却, 防止火灾的复燃。

厨房烹饪设备自动灭火系统的工程设计需要具有相关的单位进行设计，需要提供厨房设备的平面布置图、烟罩和烟道的走向图，如果是已在使用中的厨房，需要设计人员现场勘察后方可进行设计。而且还需要得到水、电、暖通等人员的配合。

已通过国家《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检测合格。本设备适用于宾馆、酒店、机关、院校、等大型餐饮业及工矿企业的厨房。厨房一旦发生火情，CMJS型厨房设备自动灭火装置将给您提供**。本装置的安装给社会*火灾隐患、保护生命财产*、为共同创建和谐社会贡献力量。
*注意事项：1. 本装置是一套立的现代商用厨房自动灭火系统;2. 本装置有自动、手动、机械应急三种启动方式;
3. 当灶台油锅内出现火情时，现场人员不要惊慌，尽量使用手动启动灭火装置，把火情消灭在初期;4. 未发生火情严禁启动或压碰应急启动装置，避免照成误喷;5. 厨房设备自动灭火装置所保护的范围：安装自动灭火装置的灶台油锅和油烟罩和排油烟管道内部;6. 做灶台清洁卫生时，可用松软毛巾擦洗管路，严禁拉、拽、碰撞设备及所有管线;7. 注意把所有脱落的喷嘴防护帽戴上，以免油污将喷嘴堵塞影响灭火效果;8. 当炒菜锅离开灶眼时，应把火关小避免长时间烘烤感温探测器造成误喷;9. 严禁挪动装有灭火装置的灶台，如需移动，请及时通知本公司技术人员。
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