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清洗范围油烟机 集烟罩 油烟管道 风机 净化器
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油烟机使用及清洗注意事项:众所周知,长期使用的油烟机罩和抽风机,空气净化器,抽烟管道等如果不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单的油烟机清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。本公司采用高压射流加强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养可使油烟气流明显好转,还可以在表面形成一层保护膜使油渍不易残留在表面。我们使用人工铲除油垢配合金属清洁剂,对油烟机表面油污*效果显著,*、无味、不伤金属和瓷面。我司现已完成上百个大型油烟机的清洗工作。油烟机清洗接通电源后,打开油烟机的左右电机开关,左右风扇就会高速旋转,风扇中心处形成负压区,油烟进入负压区后,由于离心力的作用,油烟被加速从风扇空隙中排出,再经公共排烟口排出机外。如果在普通抽油烟机上增加自动电路,就可当厨房的油烟达到一定浓度的值时,经传感器使电路自动启动,抽油烟机将有害气体抽走排出机外。
在排油烟系统中,一些部分是方便拆卸、可触及的,如排烟罩、过滤器、风机。通常利用热压(>120巴)配合化学洗涤剂(pH>14)就能够清洗这些组件。而另一些不易触及、不可拆卸的,如垂直、竖直的管道,就需要的设备及方法。 在很多情况下,从这些地方除去油污的******方法就是利用高温蒸气和化学清洗剂。通过这种方法使油污回到初始的液体状态,从而将油污从管道深处清洗出来。
通过对油烟分析发现,厨房油烟的主要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、内酯、杂环化合物等。科研人员发现,油烟里的有毒成分有肺脏毒性、*毒性和致突变性。当吸入油烟后,肺部和组织出现损伤,机体的*功能下降。同时,长期吸入油烟能引起突变、DNA损伤、染色体损伤。因此,家庭厨房都会选择大吸力的油烟机将油烟排出。
清洗程序:
1.确认抽油烟机电源断开,取下灶台上方的滑盖,放入兑水清洗液中浸泡。
2.用铲刀将灶**,烟道里的费油铲掉。烟道里面必须铲干净,因为这里不能用高压清洗,以防污水在完工2-3内可能滴在灶台上。
3.取下抽风机的外壳,用铲刀铲掉较厚的费油,尽可能铲干净。
4.烟道过滤器等同抽风机清洗程序。
5.用兑好水油烟机清洗液将灶**,抽风机,过滤器内外,每角落喷涂。注意清洗液浓度。
6.对死角及射洗不到位的地方进行人工擦拭清理清洁。
7、用清洗高压全部,循序清扫。
8.油烟罩管道:主要人工进管道里面用铲刀*管道里油渣,可达管道里面油渣能总体70%左右。
9.如还有一点点污渍,重复6项,7项。
烟机类别:各类家庭油烟机、大型餐馆厨房油烟机 家庭油烟机 家庭油烟机清洗步骤:
1、清洗前检查油烟机是否正常运转,油烟机灯是否正常照明;
2、将油烟机下面灶台上所有炊具全部移开并垫上废旧报纸,便于清洗完毕后清洁;
3、关闭油烟机开关并拔掉油烟机总电源,以免清洗过程中出现漏电现象;
4、拆开油烟机网罩并用油烟机清洗剂喷雾浸泡;
5、清洗机箱内污垢,重点清洗风轮上油污,用高温蒸汽清洗机配合清洁用品清洗,特顽固的油垢用铲子铲掉;同时灯泡也要擦拭干净;注意清洗过程中千万别将药水或蒸汽水弄到电机上,以免造成电机短路而烧掉电机;
6、将网罩清洗干净后装上去,用蒸汽机蒸掉油烟机表面油污,再用干将毛巾擦拭干净;
7、开机检查是否正常运转;
8、清理灶台上面的报纸,并用蒸汽机蒸洗灶台及灶面,以达到消毒功能。
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