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清洗范围油烟机 集烟罩 油烟管道 风机 净化器
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大型厨房清洗类 酒店油烟管道清洗、大型油烟机清洗，油烟净化器清洗，大型油烟管道清洗，油烟机清洗，风机清洗，厨房清洗，酒店清洗，烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面、酒店后厨烟道改造。大型酒店设备清洗、厨房设备维修类，炮台灶维修，风机维修，炉灶维修，鼓风灶维修，大锅灶维修，油烟净化器维修。
清洗程序：
1.确认抽油烟机电源断开，取下灶台上方的滑盖，放入兑水清洗液中浸泡。
2.用铲刀将灶**，烟道里的费油铲掉。烟道里面必须铲干净，因为这里不能用高压清洗，以防污水在完工2-3内可能滴在灶台上。
3.取下抽风机的外壳，用铲刀铲掉较厚的费油，尽可能铲干净。
4.烟道过滤器等同抽风机清洗程序。
5.用兑好水油烟机清洗液将灶**，抽风机，过滤器内外，每角落喷涂。注意清洗液浓度。
6.对死角及射洗不到位的地方进行人工擦拭清理清洁。
7、用清洗高压全部，循序清扫。
8.油烟罩管道：主要人工进管道里面用铲刀*管道里油渣，可达管道里面油渣能总体70%左右。
9.如还有一点点污渍，重复6项，7项。
酒店油烟管道清洗服务对象：星级酒店，大型酒店，宾馆，食堂，中西餐厅，快餐店，学校，大厦，办公楼，商场，公寓，单位，工厂，单位，场所等大型油烟机。
烟机类别：各类家庭油烟机、大型餐馆厨房油烟机 家庭油烟机 家庭油烟机清洗步骤：
1、清洗前检查油烟机是否正常运转，油烟机灯是否正常照明；
2、将油烟机下面灶台上所有炊具全部移开并垫上废旧报纸，便于清洗完毕后清洁；
3、关闭油烟机开关并拔掉油烟机总电源，以免清洗过程中出现漏电现象；
4、拆开油烟机网罩并用油烟机清洗剂喷雾浸泡；
5、清洗机箱内污垢，重点清洗风轮上油污，用高温蒸汽清洗机配合清洁用品清洗，特顽固的油垢用铲子铲掉；同时灯泡也要擦拭干净；注意清洗过程中千万别将药水或蒸汽水弄到电机上，以免造成电机短路而烧掉电机；
6、将网罩清洗干净后装上去，用蒸汽机蒸掉油烟机表面油污，再用干将毛巾擦拭干净；
7、开机检查是否正常运转；
8、清理灶台上面的报纸，并用蒸汽机蒸洗灶台及灶面，以达到消毒功能。
定期烟机的重要意义：为了避免抽油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定期对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及抽油烟机内表粘油过多。在使用油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。
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