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清洗范围油烟机 集烟罩 油烟管道 风机 净化器
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大型厨房清洗类 酒店油烟管道清洗、大型油烟机清洗,油烟净化器清洗,大型油烟管道清洗,油烟机清洗,风机清洗,厨房清洗,酒店清洗,烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面、酒店后厨烟道改造。大型酒店设备清洗、厨房设备维修类,炮台灶维修,风机维修,炉灶维修,鼓风灶维修,大锅灶维修,油烟净化器维修。
酒店油烟管道清洗服务对象:星级酒店,大型酒店,宾馆,食堂,中西餐厅,快餐店,学校,大厦,办公楼,商场,公寓,单位,工厂,单位,场所等大型油烟机。
进行油烟机清洗时风机的保养和保护
(1)、只有风机和辅佐设备完全正常的情况下才能投入运用。
(2)、在风机开机、停机或运转过程中,如发现不正常现象时应立即断电查看,查看发现的小故障应查明原因并设法*,如发现大故障应立即停机*查看。
(3)、风机在运行过程中,应经常查看风机的振动,电机的电流、电压、功率是否正常。如果发现风机有剧烈的振动、撞击、电流过大或偏小等反常现象,应立即停机查看,予以排除后才允许重新启动运行。
(4)、经常查看轴承的润滑情况,定期弥补或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。
(5)、轴流或混流风机、电机在管道中应经常保护保养和清洗。
(6)、为了不影响叶轮的平衡精度,应定期*叶轮及风机内外外表的积灰、污垢、特别是油污等杂质,防止风机锈蚀。
(7)、为确保人身的*,风机的保护必需在停机后进行。
(8)、风机设备在维修后启动时,应注意风机各部件是否正常。
(9)、如发现三角皮带伸长而打滑,应及时调整皮带的松紧度,并保证三角皮带型号和数量的符合。
清洗程序:
1.确认抽油烟机电源断开,取下灶台上方的滑盖,放入兑水清洗液中浸泡。
2.用铲刀将灶**,烟道里的费油铲掉。烟道里面必须铲干净,因为这里不能用高压清洗,以防污水在完工2-3内可能滴在灶台上。
3.取下抽风机的外壳,用铲刀铲掉较厚的费油,尽可能铲干净。
4.烟道过滤器等同抽风机清洗程序。
5.用兑好水油烟机清洗液将灶**,抽风机,过滤器内外,每角落喷涂。注意清洗液浓度。
6.对死角及射洗不到位的地方进行人工擦拭清理清洁。
7、用清洗高压全部,循序清扫。
8.油烟罩管道:主要人工进管道里面用铲刀*管道里油渣,可达管道里面油渣能总体70%左右。
9.如还有一点点污渍,重复6项,7项。
油烟机清洗的工作程序:1、拆卸清洗件:先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下,然后对油烟机其进行解体,依次取出:照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮,后提出机体内芯。2、浸泡清洗件:找一个较大的容器,再倒入清洗液,将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多,以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定,一般15-20分钟为宜。3、刷洗污件:经过浸泡后的油污部件比较*清洗,一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟机则要采取清洗措施才可以清洗干净。通常采用的办法是:先用平头子等工具把较厚的油污给掉,然后进行浸泡之,再用火碱水对油污严重处进行刷洗,刷洗时必须带上胶皮手套,以防止火碱皮肤。
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